Knobi-Zitronen Kur

Entgiftung, Entschlackung, Abnehmen - mein erstes YouTube Video https://www.youtube.com/watch?v=BoNqcVJjlXU&feature=youtu.be Hier die Beschreibung und das Rezept in Schriftform Da ich immer super schlank war und sich das in den letzten Monaten,…

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Eingelegter Knoblauch

Zwei Varianten von eingelegtem Knoblauch Rezepte von Oma - jeweils für zwei Gläser à 200 ml Rezept 1 (mit Essig und Honig):Zutaten:- Knoblauchzehen (soviel in die Gläser passen)- Pfefferkörner- Wacholderbeeren-…

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Gurken-Relish

Gurken-Relish: Perfekt zu herzhaftem Käse Rezept:Zutaten (alle in Bio-Qualität) für ca. 200 ml:- 1 Salatgurke- 1 kleine Zwiebel- 1 Zehe Knoblauch- 80 g Honig- 20 g Rohrohrzucker- 100 ml Apfelessig…

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Badekugeln

Ab in die Wanne Jetzt ist wieder Badewannen-Zeit. Jetzt im Herbst und Winter finde ich es richtig schön, in die warme Wanne zu steigen, wenn ich durchgepustet und durchgefroren von…

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Kürbissuppe

Asiatische Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Kurkuma Zutaten (alle in Bio-Qualität) für 2 Portionen:- 400 g Kürbis nach Wahl- 300 g Karotten- 2 Kartoffeln- 3 cm Ingwer- 1 cm Kurkumawurzel-…

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Wildkräuter Maultaschen

Die schwäbische Spezialität in der vegetarischen Variante. Für ca. 4 Portionen Zutaten Nudelteig:- 2 Eier- 200 g Mehl- 30 g Grieß- 1 Prise Salz- etwas WasserZutaten Füllung:- 100 ml Schlagsahne-…

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Kressepaste

Herzhafte Paste mit Kapuzinerkresse Passt gut zu Aufläufen, Eintöpfen und als Pesto für Pasta.Zutaten:- 100 g Kapuzinerkresse (Blätter, Blüten)- 7 g Himalaya Salz- 60 g Oliven- oder SonnenblumenölZubereitung:Die Kresse gut…

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Hexenbrot

Saatenbrot - mit Dinkel- und Buchweizenmehl Ein ganz wunderbares, fluffiges Brot mit schöner KrusteZutaten:- 250g Dinkelmehl- 250g Buchweizenmehl- 1 EL Himalaya Salz- 100 g Leinsamen- 100 g Sesam- 2 EL…

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Calzone

Selbstgemachte Calzone mit Dinkelteig Zutaten:- 500g Dinkelmehl- 250 ml Wasser- 1 Würfel Hefe- 1 TL Zucker- 1 TL Salz- etwas Olivenöl Zubereitung:Die Hefe mit dem Zucker im Wasser auflösen und an…

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Brennnessel-Omelett

Brennnessel-Omelett mit Waldpilzen und Kapuzinerkresse Ein schnelles, gesundes und sehr leckeres Rezept.Zutaten (alle in Bio-Qualität):- 1 gute Handvoll Brennnesseln- einige Waldpilze(ich habe hier grüne Täublinge und Maronenröhrlinge genommen)- 3-4 Blüten…

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