Würziges Kräutersalz

Ein wunderbar würziges Kräutersalz und die Herstellung im Backofen ist ganz einfach.

Zutaten:

  • mehrere Handvoll Ruccola
  • 250 g Himalaya-Salz

Zubereitung:

Den gewaschenen Ruccola mit einem Wiegemesser ganz fein schneiden und mit dem Salz vermischen bis es ganz grün ist.

Das fertig gemischte Salz im Dörrautomat bei 60°C für ca. 6 Stunden oder im Backofen mit offener Tür trocknen lassen.

Danach in saubere Einmachgläser füllen.

Auch ein schönes Mitbringsel für liebe Menschen.

Gutes Gelingen 🙂

Verarbeitung

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