Würziges Kräutersalz
Ein wunderbar würziges Kräutersalz und die Herstellung im Backofen ist ganz einfach.
Zutaten:
- mehrere Handvoll Ruccola
- 250 g Himalaya-Salz
Zubereitung:
Den gewaschenen Ruccola mit einem Wiegemesser ganz fein schneiden und mit dem Salz vermischen bis es ganz grün ist.
Das fertig gemischte Salz im Dörrautomat bei 60°C für ca. 6 Stunden oder im Backofen mit offener Tür trocknen lassen.
Danach in saubere Einmachgläser füllen.
Auch ein schönes Mitbringsel für liebe Menschen.
Gutes Gelingen 🙂
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