Ein typischer Winterpilz - der Samtfußrübling
Samtfußrübling (Flammulina velutipes), auch Enoki, Winterling oder Winterrübling.
Ein optisch sehr schöner Pilz mit seinem leuchtend orangefarbenen Hut und dem dunklen, samtartigen Stil.
Ausgezeichneter Speise- und Vitalpilz, wird in Japan im großen Stil als Heilpilz gezüchtet, dort heißt er Enoki.
Ein optisch sehr schöner Pilz mit seinem leuchtend orangefarbenen Hut und dem dunklen, samtartigen Stil.
Ausgezeichneter Speise- und Vitalpilz, wird in Japan im großen Stil als Heilpilz gezüchtet, dort heißt er Enoki.
Vorkommen: Von September bis April, büschelig wachsend an Laubholz (Folgezersetzer), sehr selten an Nadelholz, erscheint meist nach den ersten Frösten.
Hut: 2-12 cm, erst halbkugelig, später dann flach, honiggelb bzw. orangefarben glänzend, später ins bräunliche gehend mit dunklerer Mitte und hellerem Rand.
Stiel: ganz jung gefüllt, dann hohl, dunkelbraun und samtig-filzig. Der Stiel ist eigentlich nur für Pilzpulver geeignet.
Naturheilkunde und TCM: enthält sehr viele Vitamine und stärkt das Immunsystem. Er soll blutdrucksenkend und krebshemmend wirken. Der Pilz enthält Inulin und könnte deshalb auch für Diabetiker interessant sein (Blutzuckersenkend)
Verwechslungsgefahr: Gifthäubling (Galerina marginata) – tödlich giftig und Grünblättriger Schwefelkopf (extrem bitter)
Hut: 2-12 cm, erst halbkugelig, später dann flach, honiggelb bzw. orangefarben glänzend, später ins bräunliche gehend mit dunklerer Mitte und hellerem Rand.
Stiel: ganz jung gefüllt, dann hohl, dunkelbraun und samtig-filzig. Der Stiel ist eigentlich nur für Pilzpulver geeignet.
Naturheilkunde und TCM: enthält sehr viele Vitamine und stärkt das Immunsystem. Er soll blutdrucksenkend und krebshemmend wirken. Der Pilz enthält Inulin und könnte deshalb auch für Diabetiker interessant sein (Blutzuckersenkend)
Verwechslungsgefahr: Gifthäubling (Galerina marginata) – tödlich giftig und Grünblättriger Schwefelkopf (extrem bitter)
Auch hier gilt wie immer:
Die hier vorgestellten Pilze und deren Beschreibung stellen NIEMALS eine Essensfreigabe dar!!! Suche bitte immer einen Pilzsachverständigen auf, wenn du einen Pilz nicht zu 100% bestimmen kannst! Denn selbst 99% Sicherheit können tödlich sein!!!
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